布朗石空中花园餐厅位于上海徐汇滨江，由菊设空间设计操刀，荣获设计宇宙大奖、美国IDA大奖。设计汲取西班牙地中海建筑精髓，以拱形造型与赤陶色调为核心，结合极简手法重塑餐饮空间。餐厅打破室内外边界，360° 江景与露台绿植相映成趣，半透廊道营造流动光影。花砖、艺术涂料、透光石等材质交织，打造兼具热烈风情与松弛氛围的沉浸式空中花园餐厅。

Designed by JU Design, BROWNSTONE Sky Garden Restaurant stands by Xuhui Riverside, Shanghai. Inspired by Spanish Mediterranean architecture, it applies arch structures and terracotta tones. With panoramic river views and lush terraces, the space blends flowing light, classic tiles and exquisite materials, presenting a romantic and immersive Mediterranean dining environment.

本项目以西班牙南部的建筑精神与地中海的浪漫气息为灵感，构建一个凝聚阳光、色彩与人文温度的餐饮空间。空间以“拱形”与“赤陶”为核心语汇，延续西岸的艺术氛围，以当代计手法重释地中海建筑的热烈与柔情。采用极简主义的现代手法重构设计，传统西班牙建筑是融合基督文化、伊斯兰文化与本土特色的建筑风格，注重自然元素与人文功能的结合，以多元文化交融与浪漫主义表达为特征，将其简化突出 “红陶筒瓦”的特征，拱形图案结合发泡陶瓷表现，以自然，天空作为最大的背景色，质朴的材料和阳光，空气作为调色盘，共同描绘出一幅自然活泼的画卷。

餐厅坐拥 360°观景视角，内外景界线被彻底打破。落地折叠门使空间向江面无限延展， 绿植与花境的穿插融入，在蓝天与那一抹橙的映衬下，宛若步入一座地中海的秘密花园。露台上以橄榄树、薰衣草及香草植物构筑自然景致，微风携着植物香气与江水气息，让用餐成为一场多感官的沉浸体验。

结合现有的场地环境，以现有廊架为基础，波浪形半透面料垂挂于长廊，风过时轻盈摇曳，光影如水般流动。柔光穿透纱面洒在地上，延续至吧台区域，与室内赤陶的暖调形成对话，让整个动线在进入的瞬间建立情绪上的过渡。

地面设计延续西班牙的装饰传统，采用大面积花砖，在吧台与用餐区之间形成视觉引导。光线沿地面铺展，与天花的拱影节奏形成上下呼应，使空间的重心稳定而富于变化。空间中心的布置围绕“开放与围合”的对比展开。

空间以砖红色为主调，吧台与天花均覆以砖红色艺术涂料。肌理在灯光映照下泛出微微光泽，呈现出陶土般的温度。光线沿着拱形结构层层蔓延，使空间的节奏如同阳光穿行于西班牙古城的拱廊间，温柔而有力量。吧台作为空间的视觉核心与社交中心，采用环抱式布局，延续拱形语汇并强化层次感。吧台立面以温暖的古铜色与赤陶红形成细腻对比。以连续的拱洞结构构成展示酒架，结合富有纹理的天然透光石烘托夜晚的餐厅氛围，石材让光在不同材质间漫反射，形成深浅变化的光影层次。顾客环坐于吧台周围，能直观感受到料理的节奏与香气的流动；而站在吧台内部的调酒师，仿佛置身于舞台中央，吧台成为连接人、食物与空间情感的纽带。

当暮色深沉，两岸灯火渐亮，与江水相连，宛如星河。坐在舒适的沙发上，身旁是水磨石餐桌和白色遮阳伞。吹着江风，远眺城市天际线与波光粼粼的江面，品尝西班牙美食。这处临江露台，连空气都充满了宁静浪漫的气息。