“糖舍跨年艺文祭 ·「火塔」计划”开始于2020年秋季，项目最初的灵感来自糖舍创始人杨晓东。2020年，受全球疫情的影响，人们的生活面临着前所未有的挑战。而正是在那时，一些有关“辞旧迎新”的畅想正孕育着星星点点跳动的希望。 在2020年最寒冷的冬季，亦是旧日老糖厂最火热的榨季，这一“辞旧迎新”的畅想开始被一步步实现。同年11月，当第一座燃烧装置“入木火塘”在江畔露台区域建成，也标志着糖舍每年年末最盛大的活动“跨年艺文祭”的开始，这场盛会自那一刻起便成为了糖舍每年最重要的庆典活动。